Mexikanischer gemahlener entkoffeinierter Kaffee – sanft geröstet mit nussigen Noten. 250 g

Mexikanischer entkoffeinierter Kaffee: mild, nussig, sortenrein

Entdecken Sie unseren mexikanischen entkoffeinierten Kaffee, einen erstklassigen sortenreinen entkoffeinierten Kaffee aus den renommierten Kaffeeanbauregionen Mexikos. Durch das Swiss Water Process bewahren wir seine weichen, fruchtigen Eigenschaften und entfernen 99,9 % des Koffeins.

Geschmacksprofil

• Geschmacksnoten: Geröstete Nüsse, Milchschokolade, Karamell, subtile Gewürze
• Aroma: Nussig, süß mit einem Hauch von Kakao
• Körper: Mittel, weich, cremig
• Säure: Niedrig, mild, ausgewogen
• Röstgrad: Mittel (City Roast)
• Koffein: 99,9 % entfernt (weniger als 0,1 % verbleibend)
• Abgang: Sauber, süß, nussig

Herkunft & Verarbeitung

• Region: Chiapas, Mexiko
• Höhe: 900-1200 Meter über dem Meeresspiegel
• Sorte: Typica, Bourbon
• Entkoffeinierung: Swiss Water Process (chemiefrei)
• Ursprüngliche Verarbeitung: Gewaschen

Swiss Water Process

• 100 % natürliche, chemiefreie Entkoffeinierung
• Verwendet nur Wasser, Temperatur und Zeit
• Bewahrt die ursprünglichen Eigenschaften und den Geschmack
• Entfernt 99,9 % des Koffeins
• Umweltfreundlich

Warum mexikanischer Entkoffeinierter?

• ✓ Single Origin: Authentischer mexikanischer Kaffecharakter
• ✓ Mild & Nussig: Klassisches mexikanisches Profil bewahrt
• ✓ Swiss Water Process: Chemiefreie Entkoffeinierung
• ✓ Premium-Qualität: Spezialitätenkaffee Arabica
• ✓ Sanft: Geringer Säuregehalt, leicht verdaulich
• ✓ Vielseitig: Ideal für alle Brühmethoden

Brüh-Empfehlungen

• Ideal für: Filterkaffee, French Press, Pour-Over, Cold Brew
• Mahlgrad: Mittel für Filterkaffee, mittel-grob für French Press
• Verhältnis: 1:16 (15g pro 240ml Wasser)
• Temperatur: 92-95 °C (198-203 °F)
• Zeit: 3-4 Minuten

Perfekt für

• Kaffeegenuss am Abend
• Kaffeeliebhaber, die empfindlich auf Koffein reagieren
• Alle, die einen milden und sanften Kaffee suchen
• Schwangere oder stillende Frauen
• Ganztägigen Kaffeekonsum